Et pokerspil på Casino Copenhagen – typisk Texas Hold’em – starter med, at to spillere lægger de obligatoriske indsatser kaldet small blind og big blind. Herefter får alle spillere to kort på hånden, som kun de selv kan se. Spillet fortsætter med en indsatsrunde, hvor man kan vælge at folde, kalde eller forhøje. Derefter lægges tre fælleskort på bordet (floppet), efterfulgt af endnu en indsatsrunde. Så kommer det fjerde kort (turn) og endnu en runde, og til sidst det femte kort (river), efterfulgt af den sidste indsatsrunde. Hvis der er flere spillere tilbage til sidst, vises kortene i et showdown, og den bedste hånd vinder puljen. Poker handler både om kortene på bordet og om at læse spillet og de andre spillere.